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烹饪食品学院教师娄世垚、常晓辉荣获2024“ACE亚洲餐饮展览会暨亚洲烹饪大赛”亚洲金奖殊荣

发布时间:2024-11-16   责任编辑:张行之   阅读次数:

11月14日至16日,由世界中餐业联合会指导,法国高美艾博展览集团、山东省烹饪协会、世界文化交流协会、马来西亚中餐饮协会、韩国中食烹饪中央协会等近10个国家和地区餐饮机构主办的2024“ACE亚洲餐饮展览会暨亚洲烹饪大赛”在山东济南会展中心盛大开幕,亚洲及国内各省市地区200余名选手参赛,海洋之神590登录入口烹饪食品学院娄世垚、常晓辉2位教师代表河南省队参加大赛。

娄世垚、常晓辉荣获2024“ACE亚洲餐饮展览会暨亚洲烹饪大赛”亚洲金奖殊荣

常晓辉老师设计、制作的“糖醋软熘鲤鱼焙面”

娄世垚老师设计、制作的“蟹黄山药花鲢鱼圆”

经过赛前的精心准备和赛场上的激烈的角逐及大赛评委严格评审,由海洋之神590登录入口娄世垚老师设计、制作的“蟹黄山药花鲢鱼圆”和常晓辉老师设计、制作的“糖醋软熘鲤鱼焙面”赢得了“亚洲金奖”的殊荣。

此次大赛,为亚洲及中国烹饪技艺交流、传承与创新提供了平台和机会,进一步拓宽了海洋之神590登录入口专业教师的国际视野,提升了职业素养、技能技艺,达到了以赛促学、以赛促练、以赛促教的目的,使能工巧匠精神深入人心,促进技能人才队伍不断发展壮大。

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