一、实训目的
目前我国景区高质量发展面临人才制约和挑战,其经营管理人才培养与行业实践脱节。旅游院校景区经营管理实习实践大多集中于一线,从事游客接待与服务部门基础性工作。对于景区的营销、财务、收益等运营管理核心部门的业务工作,学生难以涉及。互联网、大数据、人工智能时代,传统的景区运营管理实习实践教学已不能满足新时代发展。为满足景区运营管理人才培养新要求,基地紧密围绕景区运营与管理专业并结合行业发展趋势,采用大数据、人工智能和虚拟仿真技术,开发景区运营与管理虚拟仿真实训教学项目。项目虚拟再现景区运营管理的核心内容和工作流程,实现对景区运营管理高度仿真,为学生学习景区运营管理工作实务、培养经营管理决策思维、提升职业能力和创新能力提供系统支持。
·整合专业知识。在实训过程中,学生需将先导课程碎片化的理论知识进行整合运用,形成系统化的可应用的知识结构。本实训可整合的相关先导课程包括:经济学基础、管理学原理、旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游消费者行为学、旅游心理学、旅游电子商务、旅游财务管理、旅游规划与开发等旅游管理专业基础课程和专业核心课程。
·培养职业能力。通过实训全方位熟悉旅游景区运营管理实务和工作流程,特别是通过对景区运营管理的客源市场分析、经营战略制定、景区营销策划、景区新媒体营销、OTA运营管理等核心内容和工作流程的虚拟仿真,有效提升学生从事景区运营管理的职业能力和经营管理旅游企业的商业策划能力、决策能力以及管理能力。
·提升创新能力。通过对景区运营管理中的战略分析、目标制定、营销策划、OTA运营管理等虚拟仿真操作和经营决策的调整优化进行创新性实训和反复实训,培养学生发现问题、分析问题、解决问题的实践能力和创新能力。
二、实训原理
景区运营与管理虚拟仿真实训项目以大数据为基础,AI引擎为核心,以虚拟仿真的形式模拟旅游景区经营管理决策,通过景区经营环境仿真解决的学生“不可知”问题,通过流程仿真解决了学生“不可做”的问题,通过决策结果仿真解决了学生“不可达”问题,从而有效帮助学生了解并掌握景区运营管理全过程,提高学生景区战略环境分析、旅游客源市场分析、景区企业经营战略分析、旅游大数据分析、景区策划与营销能力、景区预警分析及管控能力等综合实践能力和创新能力。
(1)景区运营管理经营环境仿真。实训项目可虚拟和导入景区所在旅游目的地的宏观和微观环境,包含旅游景区经营完整供应链的各个环节,以及相关服务业、行政管理机构等多种形态的仿真组织,同时虚拟再现了景区运营管理过程中的管理问题和经营决策场景,实现了景区运营管理环境仿真。
(2)景区运营管理业务流程仿真。实训项目可进行虚拟景区运营管理中的大数据挖掘和分析、景区战略管理、市场预测、产品定价、产品营销、部门管理等业务活动,通过对案例和数据的分析,找准景区经营管理中的关键点,进行科学决策,实现景区运营管理业务流程和工作流程仿真。
(3)景区运营管理业务流程仿真。在模拟旅游目的地数据调查分析的基础上,通过大量的研究分析,开发基于市场需求、企业定位、成本效益、资源合理配置、空间合理配置等原则的旅游者需求模型和市场决策模型,通过AI模拟数据高度还原市场运转情况,实现景区运营管理工作绩效仿真。
三、实训教学方法
本实训主要利用现代化信息化技术虚拟仿真景区经营市场环境、景区运营管理工作流程和经营管理决策全过程,将景区运营管理教学中多学科专业知识和技能融入虚拟仿真教学,以虚补实、虚实结合,使学生全面了解景区运营管理工作流程,熟悉景区运营管理工作要点,系统掌握景区运营管理的基本原理和方法。实训主要采用任务驱动教学法、角色扮演教学法和反思学习教学法。
(1)任务驱动教学法
使用目的:在虚拟仿真实训中,学生紧紧围绕景区高质量运营管理的目标任务,在强烈的问题动机的驱动下,通过积极主动应用学习资源和互动协作学习,并完成既定任务。
实施过程:
①创设情境:景区运营管理虚拟仿真实训通过景区各职能部门间的工作内容及决策互联、景区外部环境和市场经营环境虚拟仿真,为实训创建景区运营管理真实情境。实训开始时教师可以设置旅游景区运营的管理、服务、产品、营销四大支撑体系中关联的环节、产业和机构等,以及景区所在地的旅游大环境、游客市场新变化、社会突发事件等多形态、多方面的运营环境,引导学生带着真实的任务进入学习情境,有效激发学生联想,唤起原有认知结构中关于景区运营管理的相关知识和经验,提升知识应用能力。
②确定任务:景区外部环境包含政治环境(国家政策、地方政策、战争等)、经济环境(GDP值、可支配收入、购买力等)、社会环境(自然灾害、瘟疫、社会文化等)和其他客观环境(位置、交通、气候等因素);大数据分析包含国内生产总值、购买力、城市化水平、游客结构、本地旅游概况等维度,学生在老师的引导下,根据外部环境分析报告,制定景区管理战略和目标。在创设的情境下,将景区运营管理中的计划、组织、调控等理论知识运用到模拟实训中,并在实训中发现、分析并解决所遇到的问题。
③自主学习、协作学习:在实训过程中,学生根据所学理论知识进行调整、修订实训过程中的关键性决策数据,通过反复试验得到最优运营结果数据,教师、学生或企业人员可针对相应的数据及对应运营问题开展针对性、深入的探讨和分析,形成可为真实景区的运营提供数据预测和决策参考,促进校企深度融合,推进实践教学创新发展。
实施效果:任务驱动教学法可以让学生在完成任务的过程中,对学生完成当前实训解决方案的过程和结果有很好的评价,有助于培养学生分析问题、解决问题的能力,以及培养学生独立探索及合作精神。
(2)角色扮演教学法
使用目的:通过扮演运营部、财务部、行政人事、游客服务部、工程保障部、后勤保障部等部门角色,在设定的市场环境中,通过多角色扮演实现协同配合完成营运任务。
实施过程:
①角色设置:模拟真实旅游景区的职能分工,给学生分配运营部、营销部、行政部、游客服务部、工程保障部等主要角色岗位。
②角色沉浸:实训给每个岗位角色设定相应的任务,在完成角色任务的过程中,让学生理解和扮演角色所承担的责任和义务。
③角色互换:在实训过程中,学生可互换岗位角色,通过角色互换,理解和掌握团队中不同分工的重要性,理解团队合作的意义。
实施效果:实训过程保证每个学生参与,真实感受并体验景区管理实际工作,进入到每个工作的真实场景,感受每个事件的发生情景,分析每一个业务决策带来的结果,总结每一个事件的处理方案,剖析每一次错误判断所带来的影响,提升学生景区经营管理的综合能力,使学生有更多的思考,实现全盘考虑和进行科学决策。
(3)反思学习教学法
使用目的:实训结束后学生对自己的思维过程、思维结果进行再认识的检验过程,是学习中不可缺少的重要环节,也是景区运营管理虚拟仿真实训的重要环节。学生通过对景区运营管理虚拟仿真实训过程的反复实践和反思来进行学习、总结,掌握旅游景区经营管理全过程。
实施过程:
①反省、评判阶段:学生通过回顾实训过程、检查实训策略、检验实训结果等反省自己的实训过程和结果。对自己的实训过程和结果作出判断,如方法是否恰当,答案是否正确,思路是否清晰等。如果认为自己的实训过程和结果是完善的,就进入总结提高阶段;如果认为是不完善的,就进入察觉、界定问题阶段。
②察觉、界定问题阶段:通过第一阶段的反省、评判,进入察觉、界定问题阶段这一阶段,学生能够意识到自己在实训过程中所存在的问题,明确问题的情境以及和其他同学的差距原因。同时,实训指导老师可引导学生认真地分析,找出问题的根源,并提出假设。
③确定对策、实践验证阶段:通过分析,认识了问题的成因之后,学生积极寻找新思想与新策略未解决面临的问题,通过接收大量新的信息,不断挖掘新信息的内涵和外延,产生更有效的概念和策略方法。通过再次实训检验以上阶段所形成的概念和策略方法。如果能够解释或解决当前的疑惑,说明检验成功,问题解决了,于是进入总结提高阶段。如果不能,或者在检验过程中遇到新的具体问题,从而又进入反思的第一环节,开始新的循环过程。
④总结提高阶段:学生通过总结经验、提炼方法、优化探索、深化延拓等方法优化自己的思维过程,调整自己的认知结构,从而加深对景区运营管理的理解。
实施效果:学生对景区运营管理实训教学产生了浓厚的兴趣,学生从原来的被动学习状态变更为主动学习状态,充分的认识到自己是学习的主人,自己的每一个决策影响了企业运营的盈亏及游客评价、品牌影响力等等。同时,虚拟AI实训极大地提升了学习效率和效果,能让学生学习更多的专业知识,全面训练学生的专业技能和创新能力。
四、实训方法与步骤要求
(1)实训方法描述:
采用真实地域景区数据和案例景区数据模型,通过对地域旅游大数据、景区旅游大数据、市场环境大数据的分析和提取,调整景区的管理运营战略,利用AI引擎加快实训演化的进程,使学生能够在短时间内验证大数据分析和运行管理策略的结果。
(2)学生交互性操作步骤说明:
第一步:熟悉景区运营现状
第二步:确定景区客源市场
第三步:明确景区发展定位
第四步:制定景区运营战略
第五步:设计营销策划方案
第六步:选择营销推广渠道
第七步:景区各部门职能再现
第八步:实施景区在线运营
第九步:启动AI演化
第十步:生成实训数据
第十一步:分析实训报告
五、实训结果与考核要求
评价包含AI评分和专家(教师)评定:
(1)AI评分:AI评分的基础为引擎根据导入的案例数据自行演化的结果为判定方向,通过外部环境的分析所定实训目标任务为判定标准。当实训结果为正相关时,则根据完成目标任务的程度给与对应的分值;当实训结果为负相关时,仅取其绝对值作为结果。
(2)专家(教师)评定:对大数据和外部环境分析的程度和景区的社会效益、环境氛围等难以量化的评价条款,采用专家评分的办法,即授课教师以“专家”的身份对其实训的流程进行评价。即高度真实模拟了旅游景区评价中的专家评价流程,又能帮助教师了解学生对其中知识点的掌握情况。
评价细则:
(1)注重对学生的实训过程考核,操作完成实训步骤,有虚拟仿真旅游景区运营决策报告即实训报告,根据设定实训任务实训结果与AI判定方向一致的给予基础分100分;不一致的给与0分。
(2)操作完成实训步骤,有虚拟仿真旅游景区运营决策报告即实训报告,根据设定实训任务的完成度给一定的任务分,如完成率为100%则给与100分,完成率为150%则给与150分。
(3)最终得分为基础分值加任务分值。
六、面向学生
(1)专业与年级要求
旅游管理类专业的大二及以上年级学生,或者对景区运营管理感兴趣的经济类、管理类专业的大二及以上年级学生。
(2)基本知识和能力要求等
熟悉景区运营管理基础知识,对市场营销和企业经营管理有一定的理论认知,具备一定的财务管理基础知识、旅游产品开发设计知识、旅游营销策划知识、旅游安全管理和应急管理知识,并具有一定的计算机应用操作能力和统计分析能力。