2013年全国职业院校技能大赛高职组中华茶艺技能竞赛由教育部、中华全国供销合作总社等部门组织主办,教育部职成司和浙江省教育厅承办的全国性赛事。此次比赛是全国职业院校技能大赛举办以来首次加入中华茶艺技能比赛项目。
竞赛项目的设计原型来源于茶艺服务行业一线,围绕高级茶艺师(国家职业资格三级)和茶艺技师(国家职业资格二级)职业资格标准,共分 3 个环节:指定茶艺(统一器具、统一音乐、统一主题,占35%分值) 、创新茶艺(遵循主题、 突出创新,占50%分值) 、解读茶艺(以 10 分钟左右“微电影”形式,解读中华茶艺精深,占 15%分值),以迎接茶业 3 个时代“人人都学茶艺时代、人均消费茶叶 1000 克时代及茶业总产值突破 2000 亿元”的到来。弘扬茶艺,倡导健康生活;以茶载道,培养高技能人才;促进产业跨越发展,加速茶业转型升级。
我系在十年茶艺选修课的基础上,全院选拔出旅管系、外语系、酒管系的四名学生经过三个月的集训,由李玫主任、李俊老师、张玮老师、李文娟老师带队代表河南省参赛。在参赛过程中,选手遭遇了包括东道主在内的最强对手,但参赛选手们无所畏惧,一路过关斩将,在指定茶艺、特色茶艺展示、创新茶艺、理论问答、微电影等各环节均有上佳表现,充分展示了自己娴熟的操作技能,勇夺团体二等奖。