2014年11月4日13时，酒店管理系二级团校于实训楼一楼报告厅开课，孙颜老师做主讲人。

孙颜老师本次讲解的课程题目是《党的基本理论知识》，她就两个方面讲解了中国共产党的性质和属性——中国共产党代表着最广大人民的根本利益。接着又从其他方面讲述了共产党的发展历程，在场学生认真听讲，记下笔记。孙颜老师鼓励在座学生要树立正确的价值观，树立远大目标，学生应维护自身形象，从自我做起用行动影响他人。

本次二级团校的成功开课，丰富了学生们有关党的理论知识，提升了他们的思想境界，为日后成员积极向党组织靠拢奠定了良好的思想基础。