实习简报

2014年

(总第5期)

实习实训管理中心主办 2014年12月

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目 录

※我院组织2013级部分专业学生赴富士康社会实践

※徐永清副院长赴海南走访实习生

※张建军副院长赴青岛、天津、北京走访实习生

※我院与希尔顿全球酒店集团签署战略合作协议

※万豪基金中国旅游教育合作项目负责人来我院访问

※院长樊豫陇走访宁波实习单位

※党委书记岳俊华看望北京实习生

※实习实训管理中心召开学期实习工作总结暨经验交流会

※2012级实习生院长嘉奖令名单

一、※我院组织2013级部分专业学生赴富士康社会实践

2014年10月8日至2015年1月7日，我院2013级机电工程系、信息工程系的112名同学到郑州富士康科技园参加了为期3个月的实习，他们恪守校企双方的实习纪律，出色完成了实习工作任务，进一步提升了个人的职业素质和学院的社会影响力。

二、※徐永清副院长赴海南走访实习生

2014年10月26日—28日，副院长徐永清分别赴海口、三亚走访了在海口喜来登酒店、三亚君澜酒店、三亚丽思卡尔顿酒店、三亚希尔顿、三亚凯宾斯基酒店等5家单位实习的2012级实习生。招生就业中心主任王少华随同前往。

在与实习生的座谈中，徐院长寄语同学们：一是代表学院领导来看望大家，希望同学们对专业发展、实习实训多提宝贵意见；二是要求同学们勤学苦练，学好本领，学以致用；三是希望同学们心怀梦想，相信未来，找准方向，努力学习，将来找到好工作。同学们十分激动，纷纷表示在这里实习环境好、文化好，档次高；感谢学校、感谢老师、感谢酒店给我们提供这么好的机会，表态一定努力在工作中学习，在交流中提高，肯努力、肯吃苦、肯吃亏，学到真本领，为学校争光。

走访实习生期间，徐院长还会见了5家实习单位的领导和指导教师，听取了他们对我院实习生的评价以及对学院教育教学工作的意见和建议。实习单位同志对我院实习生的表现给予了充分肯定，双方还就进一步加强实习生指导和管理以及深化校企合作充分交换了意见。

三、※张建军副院长赴青岛、天津、北京走访实习生

2014年10月31日—11月3日，副院长张建军到青岛海景花园酒店、天津瑞吉酒店、天津万达文华酒店、天津新桃园酒店、天津丽思卡尔顿酒店、北京康莱德酒店、北京华侨大厦等7家单位，看望了在这些酒店实习的学生。教务处副处长白娜、酒店管理系副主任李俊随同前往。

每到一处实习单位，张院长都与与同学们亲切座谈，表达学院师生对实习生的关切、慰问之情，赞扬了同学们在实习中表现出的脚踏实地的工作态度、持之以恒的职业精神、爱岗敬业的职业素养。他希望同学们在未来的工作中能够再接再厉，明确奋斗目标，合理规划职业生涯，为个人发展做出自己最大的努力。张院长还关切询问了同学们在实习中的的工作、学习、生活、安全等方面的情况。在座谈交流中，同学们对学院领导的看望、慰问表达了谢意，介绍了个人成长的历程以及实习的收获和感悟，展示了对自己未来发展的信心。

走访实习生期间，张院长还与7家实习单位的领导进行了交流，实习单位领导对学院实习生工作中体现出的较高素质给予充分肯定，双方还就进一步加强实习生指导和管理以及深化校企合作充分交换了意见。

四、※我院与希尔顿全球酒店集团签署战略合作协议

2014年11月7日下午，我院和希尔顿全球酒店集团在郑州希尔顿酒店签署了战略合作协议。希尔顿全球酒店集团大中华区及蒙古人力资源部副总裁李平海（Lawrence Lee）、希尔顿全球亚太区人力资源部招聘高级总监苏一展(Jason Soh)、 希尔顿大中华区区域总经理李忠信(Benny Lee)、郑州希尔顿酒店总经理邓志明、大中华区及蒙古人力资源部校园招聘总监秦智强（Will Qin），我院院长樊豫陇、副院长徐永清出席了签约仪式。我院教务处、实习实训管理中心、旅游管理系、酒店管理系、旅游外语系负责人，北京、上海、南京、无锡、杭州等地的希尔顿酒店招聘代表，我院100余名学生参加了签约仪式。

希尔顿全球酒店集团大中华区及蒙古人力资源部副总裁Lawrence Lee在致辞中谈到，非常高兴希尔顿全球酒店集团与海洋之神590登录入口建立战略合作伙伴关系，共同为中国快速增长的酒店行业培养更多更好的年轻人才。他介绍了希尔顿全球酒店集团在全球发展运行的情况；分享了酒店集团93年的发展历史；高度评价了我院培养旅游人才的成果，表示由希尔顿全球酒店集团和海洋之神590登录入口共同挑选的优秀学生将在希尔顿全球的平台上得到良好的职场培训，以实现把学校提供的优质理论知识完美运用。

我院院长樊豫陇在讲话中高度评价了希尔顿全球酒店集团和我院校企合作共同培养人才的重要意义。他概括介绍了学院发展的历史、学院的办学理念、人才培养模式及近年来学院发展的成就和办学成果。他希望双方能坚持合作共赢的原则，在酒店人才培养、课程开发、学生实习就业等领域建立全面战略合作伙伴关系，为希尔顿全球在中国的发展提供人才支持，也为学院人才培养提供新的动力。

我院院长樊豫陇与希尔顿全球大中华区及蒙古人力资源部副总裁李平海代表双方签订了战略合作协议。希尔顿大中华区区域总经理李忠信向我院院长樊豫陇授“希尔顿全球与海洋之神590登录入口战略合作”牌。

北京、上海、南京、无锡、杭州等地的希尔顿酒店招聘代表向同学们推介了所在酒店，并举行了招聘面试。

希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一，其下品牌包括奢华酒店、全方位服务酒店、度假村及延时居住与专注服务式酒店等。95年来，希尔顿全球致力于延续为全球客户提供优质服务的传统。希尔顿全球拥有十一大卓越酒店品牌，在全球92个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁逾4,100家酒店与分时度假酒店，超过685, 000间客房。

五、※万豪基金中国旅游教育合作项目负责人来我院访问

11月20日，万豪基金中国旅游教育合作项目负责人董佳女士一行两人来我院访问。副院长徐永清会见了客人，教务处、实习实训中心、旅游外语系、酒店管理系、旅游管理系的负责人参加了会见和相关活动。

上午九点半，双方会谈在实训楼三楼水晶客房会议室举行。徐院长首先对客人的来访表示热烈欢迎，向客人介绍了河南厚重的历史文化和我院的基本办学情况。董女士向与会同志介绍了万豪基金的创办背景和理念，并就基金会中国区的“万礼豪程”项目作了详细说明。随后徐院长与董女士就教师挂职锻炼、教师国际培训、教学研讨会、万豪酒店教材使用、学生参观酒店、万豪嘉宾讲座等项目具体内容进行了充分沟通，就项目在我院的开展达成了一致意见。会见结束后，董女士一行参观了茶艺、酒吧等实训室。

下午两点，教务处、实习实训中心负责人与董女士就“万礼豪程”项目在我院开展的细节问题进一步进行了磋商。下午四点，万豪嘉宾讲座第一讲在西报告厅开讲，郑州JW万豪酒店代表Barry Jia先生向旅游外语系、酒店管理系的400余名学生做了题为《酒店人生路》的讲座并现场回答了学生们提出的问题。

“万礼豪程”项目是由J. Willard and Alice S. Marriott万豪家族基金会资助的慈善项目，旨在提高中国酒店旅游专业教育水平，帮助中国教师和学生获得更多行业知识和实际操作技能。目前我院已参加了该项目资助的教师挂职锻炼、教学研讨会、教材使用、嘉宾讲座等四项内容，对提升我院师资建设和教育教学水平起到了积极的促进作用。

六、※院长樊豫陇走访宁波实习单位

11月27日-12月1日，樊院长一行赴宁波走访实习单位并看望实习生。樊院长先后主持召开了阳光豪生酒店、威斯汀酒店、凤凰山乐园等七家单位的近百名实习生参加的三场座谈会，听取实习生代表的工作、学习和生活情况汇报，对同学们在实习期间的优异表现和取得的成绩给予了充分肯定，勉励同学们要有目标、要自信、要坚持要注重自身安全，并与同学们亲切交流、合影留念。樊院长还会见了实习单位的领导和指导教师，实习单位的领导和指导教师对海洋之神590登录入口实习生表现出的踏实、认真、好学、积极的精神风貌和对企业的贡献赞誉有加，双方也就实习生的指导和管理及进一步深化合作等问题交换了意见。

七、※党委书记岳俊华看望北京实习生

为了深入了解学生实习情况，进一步加强我院实习基地建设工作，12月4日，学院党委书记岳俊华，副书记、副院长王庆国一行赴北京希尔顿逸林酒店看望2012级酒店管理专业、旅游管理专业实习学生。

座谈会上，北京希尔顿逸林酒店焦总监首先对我院的学生的实习情况进行了简单介绍，并对实习学生的工作态度、工作能力以及职业素养也给予高度的评价，表达出更深一步交流和合作的意向。

随后岳书记仔细询问了实习生的工作生活情况，每位实习同学都认真的汇报了自己的实习感受。在餐厅工作的王丽同学表示，实习以来，北京希尔顿逸林酒店的各级领导，给与她们很多的关心和指导，自己的英语口语在实习中有了较大提高，能够流利的与外宾交流，在服务客人的同时也越来越自信。在行政服务中心工作的邝晓敏同学和商务中心工作的王俊同学谈到，自己在实习中变开朗了，成长了很多，学会了如何为人处世等等。岳书记听完大家的汇报，感到十分高兴，并对同学们提出了几点希望。一是不断进步。希望同学们能珍惜学院提供的高端实习的机会，不断提高，让自己能够在未来的职场中走的更远；二是加强学习。希望同学们结合在校学到的理论知识，在实践中，学深一点、学细一点、学精一点；在书本中学，学活一点、学透一点，注重学习中的系统化、职业化、权威化，下决心成为标杆；三是努力坚持。希望同学们要有吃苦精神、以苦为乐，要依靠自己，相信自己，成就自己，体现生命的价值；四是学会沟通。希望同学们在实习中要学会多与领导沟通、与客人沟通，主动沟通、善于沟通，在这难得的锻炼机会中，掌握处事的方法和技巧；五是不断总结。希望同学们每天都要思考研究一下，自己今天为什么做得好，怎样才能做得更好，要学会写心得体会，一个本子记录自己学到的技能和经验，一个本子记录自己做人、做事的感悟，通过总结不断提高自己；六是规划未来。岳书记语重心长的告诉同学们，既然迈进职场就要定一个人生最终目标，每一天、每一刻都向这个最终目标迈进一点，早日让自己迈进第一方阵。

各位同学对学院领导在寒冬季节来酒店看望他们，非常高兴和激动。纷纷表示，一定把在学校学到的专业知识用到工作上，保持一个平常心，踏实工作，从基层做起，绝不辜负学校的培养和期望。

此次看望实习生活动，进一步加强了与校企合作酒店的沟通，更深入了解酒店的人才需求，对进一步深化高等职业教育的人才培养奠定了基础。

八、※实习实训管理中心召开学期实习工作总结暨经验交流会

2014年12月12日14：00-16:30，实习实训管理中心在酒店管理系水晶客房会议室组织召开了实习工作总结暨经验交流会，院系两级实习工作人员参加了会议，会议由实习实训中心主任邝安全主持。

邝主任首先做了2014年—2015学年第一学期学院实习工作总结。他从2012级实习生的指导和管理、特殊类型实习生的安排、实习工作材料整理三个方面通报了工作开展情况及取得的成效，指出了忽视自主实习学生管理等突出问题，提出了下一阶段的工作思路。邝主任还对各系在实习工作创新发展调研活动中提出的意见和建议归纳为10个方面做了解释、说明。

酒店管理系副主任李俊同志向与会者介绍了本系实习工作的做法。酒管系2014年度实习工作开展的卓有成效，学生目前保持着较高的稳定率和高昂的工作激情。李俊主任从酒管系实习现状、酒管系实习管理运行模式、酒管系实习管理经验分享到2015年工作思路等四个方面进行了详细介绍，她提出实习工作绝非将学生安排在外就结束了，实习工作不是突发事件的处理，而是一种常态化工作，需要不断加强与实习生的沟通与交流，才能引导学生在实习岗位上有更好的发展。

实习实训管理中心王俊杰科长最后布置了在岗稳定率的调查、自主实习学生的跟踪管理及启动2015年实习基地建设等的具体工作。

九、※2012级实习生院长嘉奖令名单

序号	系别	姓名	性别	专业	班级	辅导老师	优秀事迹
1	酒店管理系	王伟伟	男	酒店管理	10班	李娟	该生在宁波洲际酒店宴会厅实习期间，一直积极好学，团结集体，工作不畏艰苦，总能在第一时间完成部门交办的各项工作。拾金不昧，将客人遗失物品归还。分别在2014年9月、10月获得宁波洲际酒店优秀实习生称号。
2	酒店管理系	陈玉兰	女	酒店管理	1班	邱宇飞	该生在上海浦东丽思卡尔顿酒店大堂吧实习期间，工作认真，能与部门的同事友好相处，并能很好的完成部门经理布置的各项工作，在这次2014年第三季度五星实习生的评定中，以高票荣获五星实习生的称号。
3	酒店管理系	张印	男	酒店管理	6班	李英	该生在深圳星河丽思卡尔顿实习期间，以卓越的服务质量和一贯坚持的服务理念征服了行政委员会成员，经过重重筛选，从一百多名实习生中脱颖而出，被评选为2014年第一季度五星实习生。
4	酒店管理系	赵慧杰	女	酒店管理	7班	李英	该生在深圳星河丽思卡尔顿实习期间，以卓越的服务质量和一贯坚持的服务理念征服了行政委员会成员，经过重重筛选，从一百多名实习生中脱颖而出，被评选为2014年第一季度五星实习生。
5	酒店管理系	关梦菲	女	酒店管理	6班	陈海彬	该生在上海卓美亚实习期间，工作认真负责，执行力强，每次领导安排的工作都能认真及时的完成。任劳任怨，诚实守信，得到同事的一致得到好评。 在最近的一次酒店神秘顾客访问评分中，得到了非常高的分数，还特别被客人提名表扬。另外还荣获卓美亚月度服务大使。
6	旅游管理系	曹俊杰	男	旅游管理	8班	山杉 郭军礼	该生在宁波松兰山景区实习期间，吃苦耐劳，工作踏实，积极上进，现任海港乐园场地主管，被评为优秀实习生。
7	旅游外语系	刘叮咚	女	应用韩语	1班	曹晋芳	该生在天津市新桃园酒店实习期间，表现优异，得到客人和同事的一致好评，荣获2014年第三季度优秀实习生荣誉称号
8	旅游外语系	陈莹	女	商务英语	1班	黄中	该生在阿里学院实习期间，被分配至上海畅可制冷设备有限公司，表现优异，在关键词比赛中获得第一名， 目前订单总额度达到23277.5美金。
9	烹饪食品系	谢俊杰	男	烹饪工艺与营养	1班	孙文文	该生在镇江皇冠假日酒店中厨房实习期间，工作认真，敢于吃苦，总能在领导的预期时间内把工作提前优异的完成，现在能独立完成工作任务，表现优异，与同事相处和谐，善于助人，曾被评为酒店“先行一步，用心服务”称号，现又被评为“酒店优秀员工”称号！
10	信息工程系	王高峰	男	计算机网络技术	1班	李培 彭蕾	该生在海洋之神590登录入口信息工程系实习期间，主要负责协助何少情老师维修办公室以及教室的电脑，工作认真负责、兢兢业业、乐于助人，受到师生一致好评。