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后勤保障处召开教工食堂伙食质量提升推进会
发布时间:2024-09-10    供稿:    责任编辑:王晓军    浏览次数:

为进一步优化教工食堂的服务质量,满足广大教职工的饮食需求,910日,后勤保障处餐饮管理科组织学校二食堂管理员及教工食堂经理、厨师长及食堂服务人员代表共同召开了教工食堂伙食质量提升推进会。会议由后勤保障处餐饮科负责人刘海涛主持。

会议伊始,刘海涛首先对教工食堂近期的运营情况进行了简要回顾,并就上周教工食堂问卷调查结果和目前教工集中反映的问题进行通报,他指出,现阶段存在的主要问题包括但不限于:菜品种类单一、口味不佳、菜品不新鲜、荤菜质量差、量少等。这些问题的存在,已经对海洋之神590登录入口教职工的就餐体验造成了一定影响。

随后,会议进入了讨论环节。与会人员积极发言,就如何改善食堂服务提出了多项建议。首先食堂应增加菜品种类,及时更新菜单,增加时令果蔬,新鲜肉类,使菜品更加多样化,以满足不同教职工的口味需求。其次,食堂要提升菜品质量,认真做好每一道菜,保证菜品新鲜,不留剩饭。教工食堂经理朱丽娟表示,将加强对食堂菜品质量的监管,做到食材新鲜、卖相好、口味佳。

为了确保整改措施的有效实施,餐饮科还成立了由二食堂管理员组成的整改督导专门工作小组,负责监督整改工作的进展,并定期向教职工收集反馈意见。刘海涛表示,将竭尽全力确保每一项整改措施都能落到实处,真正提升教工食堂的服务质量。

会议最后,刘海涛强调,教工食堂是教职工日常生活的重要组成部分,后勤保障处将不遗余力地改善食堂,为教职工提供一个更加舒适、便捷的就餐环境。同时,他也呼吁广大教职工积极参与到食堂的整改工作中来,共同推动食堂服务水平的提升。此次会议的召开,体现了后勤保障处对提升教职工就餐体验的决心,与会人员纷纷表示,将严格落实会议精神,努力做好本职工作,把教工食堂打造成一个温馨、健康、便捷的就餐场所。


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