为保障校园的安全稳定,防范校园冬季用火、用电、用气等安全事故的发生,确保平安校园各项工作的顺利开展,2023年12月21号下午,文校长亲自带队,在校党委委员、组织部部长闫浩,安全保卫中心主任宋亚卿等一行人的陪同下,对全校进行冬季校园安全大检查。一餐一楼作为食品安全、用水、用电、用气安全的重要风险点,也接受了校领导的重点检查。
文校长一行首先来到一餐一楼大厅,仔细检查了餐厅留样柜,对各品类留样的时间,重量,留样记录都一一询问清楚,又查看了一餐一楼的明厨亮灶的使用情况。紧接着来到后厨,对一餐一楼安全用气、用电、用水问题逐一现场查看。反复交代餐厅负责人,要在平时工作中勤查看,多预防,每日各项安全检查 落到实处,将安全生产落到食品加工的各个环节。除此之外,还要严格把控食品原材料采购关,每日台账、各种原材料检测报告、规范到位,将食品安全放在重中之重,从细小之处防范用电隐患产生。检查中,安全保卫中心宋主任建议对售饭窗口的插线板加装盖子。
通过此次冬季安全检查工作,不仅强化了餐厅安全红线意识,同时对消除餐厅用水、用电、用气等安全隐患、增强风险防控起到积极的推动作用,为推进食品安全、平安校园的稳步发展打下良好基础。