中秋和国庆节将至,为确保节假日期间校内的安全,防止重特大事故的发生,2023年9月28日下午,校党委书记王艳红、校长文广轩在后勤保障处处长王军红、安全保卫中心处长宋亚卿等相关领导的陪同下,对海洋之神590登录入口学生一餐厅一楼进行节前安全大检查。
在检查过程中,王艳红书记一行详细向餐厅负责人询问关于餐厅食品留样、原料采购、食品安全生产、燃气及水电气相关操作细节、餐厅处理学生投诉等问题,后勤保障处刘海涛主任对以上问题一一进行详细的解答。
王艳红书记一行再三叮嘱餐厅负责人要始终坚守食品安全和操作安全的底线,时刻把食品卫生安全工作放在首位,严把食品采购、验收、保管、加工、成品销售关,做好各类台账,确保食品卫生安全,不断提升菜品质量,提高服务品质,满足广大师生更高层次的就餐需求。同时,还要求餐厅负责人做有情怀的餐饮人,在国庆节校内学生就餐数量减少的情况下,依然要保障在校学生高质量的供餐需求,做好学生餐厅假期值班供餐工作。