“创业之星”参赛征文
先把帽子扔过墙去
——漯河金都大酒店总经理贾明强的成功之路
郑州旅游学校07级中专英语一班 陈梦雅
辅导老师 刘艳晓
先把帽子扔过墙去
——漯河金都大酒店总经理贾明强的成功之路
一位成功的企业家在总结经验时说:困难就像是挡在你前面路上的一堵墙,当你怎么用力也爬不过这堵墙时,不妨试试先把你的帽子扔过墙去。其实,帽子就是你的奋斗目标,当你把帽子扔出去的同时,也就意味着破釜沉舟;要想捡回帽子,实现目标,就必须靠智慧和勤奋去拼搏。贾明强的创业之路就证明了这一点。
1988年秋,16岁的贾明强以优异的成绩考入郑州旅游学校,告别了那片生他养他的黄土地,怀揣着一颗多梦、渴盼的心,只身从豫北农村走进了郑州这座繁华的都市。这个从贫困的豫北农村中出来的农村娃,并没有因衣着、饮食的寒酸而自卑,而是立志一定要在这座城市站稳脚跟。从此,这个孩子开始了他为职业的学习生涯。清晨,天未亮他就悄悄爬起来到校园中读书;课间,当别的同学尽情玩耍时,他却抓紧时间向老师请教问题;晚上,常常学习到深夜。到期末考试的时候,他的勤奋和踏实换来了班级第一名的好成绩,这个敦厚朴实的农村小男孩引来了老师和同学们赞赏和钦佩的目光。
1989年,机遇第一次光顾了这个勤奋努力的孩子。他被学校选派,代表郑州旅游学校参加“庐山杯”全国旅游学校服务知识技能大赛。这也是贾明强职业学习生涯中的第一堵墙,尽管困难重重,他还是义无反顾地把帽子扔了过去,勇敢地接受了挑战。在那段备赛的日子里,贾明强深知自己的不足,所以一分一秒都不放过,他除了正常的课程学习,课余的全部时间和精力都放在了训练及专业课的学习上。每天早上5点起床,晚上11点才休息,学苦了,练累了,喘口气继续干。日复一日,他有些支持不下去了,多次他都想过要放弃,但看着那些每天一丝不苟地陪他练习的老师们,想起课堂上老师的谆谆教导,暗暗地告诉自己:“咬紧牙关,再坚持一点点,距成功就会近一大步。”有一次在学校实验楼四楼的他练甩单,一口气练了800次。
这800次甩单,甩去了他这一段的不安;
这800次甩单,甩来了他十分的信心;
这800次甩单,为他在成功路上迈出第一步作了铺垫;
这800次甩单,成为他翻过职业生涯中的第一堵墙的垫脚石。
刻苦的努力、顽强的拼搏,使贾明强在那次大赛中取得了复赛第一,决赛第二的好成绩。站在领奖台上的刹那间,他眼里噙满了泪水,高举奖杯,欢呼自己为河南、为母校赢得了荣誉。最重要的是,在成功的喜悦、鲜花和掌声的之后,在贾明强年轻如梦的心灵里深深地烙上了“成功就要执着、更执着”的印迹,在他人生成长的关键时刻体会到“收获是付出的结果”、“成功是机会的赐予和自己不懈努力的综合”这些道理。从此,他更加向往在酒店业这一片广阔的天空里翱翔。
毕业后最初的日子里,告别了郑州旅游学校那片静静的热土,在不熟悉的社会大环境中学着适应,年轻的贾明强曾有过郁闷、失落,但他谨记在校时老师的教诲,慢慢在社会这个陌生的大课堂里努力探索。1991年,他来到了郑州丽晶大厦餐饮部开始工作,工作中,他常常告诫自己不要计较个人得失,想自己能为单位做点什么,怀着一份感恩的心,认真对待工作中的每一个细节。服务时,客人的一个眼神、无意中的言语,都是他用心关注的目标;虚心请教同事,踏实完成自己的工作,在工作的三个月后就被升任为领班。之后,他凭着对对人的真诚,对工作的潜心钻研,学到了很多书本上没有的知识,提高了自己的专业水平,励练了自己的心智,使自身有了综合全面的提高,他坚信:今天的付出就是明天的收获。工作的第二年,他被提升为餐厅主管,凭着在学校学到的扎实基本功和一年的磨炼,他已能够独立指挥、安排、协调整个餐厅的工作。在这个过程中,他把自己所学的理论知识和管理实践得到了有机的整合,但是随着岗位的转换,越来越觉得自己在理论方面需要有进一步的提升,心中萌生继续深造学习的想法,而且这种想法越来越迫切,但鉴于餐饮工作的特殊性,迟迟未能如愿。积压在心底的这份愿望促使他开始寻找机会,蓄势待发。
机遇第二次光顾了这个有所准备的幸运儿,1992年12月,他代表河南省参加“92桂林全国青工服务技能大赛”,比赛的项目是西餐比赛,这是一项多么艰巨的任务呀!要知道13年前,西餐在河南是一项空白,甚至还找不到一套正规的西餐餐具,更别说是了解西餐知识了。可是他却没有放弃,而仍然是“先把帽子仍过墙”,明确向领导表示一定要拿冠军,要为河南争得荣誉。他在破釜沉舟、自我加压的情况下,白日现场学习、练习,夜晚回来细心琢磨,认真钻研,短短三个月的时间,他整整瘦了16斤。最后,他充满自信地去参加了这次比赛,终于荣获了西餐项目的金牌。他又一次流下了激动的泪水,他说:“为了自己的诺言,我得拼;为了学校的荣誉,我得拼;为了河南省,我就更得拼了!”贾明强又一次跨过了他职业生涯的第二堵墙。
大赛后,他并没有因为荣誉而冲昏了头脑,而是又回到了平静的工作当中。在工作中,他从不放松对自己的要求,恪守职责地尽力使工作做得更好,并一直追寻着心中自己的期待,回想起那些个日日夜夜,明强脑子里最为清晰的是站在全国大赛闭幕式的领奖台上那鲜花和荣耀面前的兴奋和喜悦,可自己更清楚在通往领奖台征途中的所付出的艰辛与汗水。
第三次,贾明强不仅把帽子扔过省内这道墙,还扔过了香港、新加坡这道墙。1993年,受国家旅游局委派,到香港美丽华酒店管理集团接受了为期半年的西餐服务培训,从而使他在酒店管理西餐专业中得到系统的学习与提高。短短的半年中,他看到了香港的繁华,体会到现代化管理的重要性,更想到外面去进行深层次的学习。1995年,在新加坡酒店的邀请下,他毫不犹豫地飘洋过海到了美丽如画的狮城圣陶沙海岸。在那里,他深刻感受到了国内外酒店的差别,下决心尽可能多地学到国外酒店管理的先进知识。所以尽管平时工作很累很苦,他仍抽空参加了很多学习班,一方面增长了自己的见识,另一方面,也全方位了解了酒店的运作。在新加坡的两年中,他变了很多,他说:“我的人生观,价值观,工作态度,敬业精神在那里奠定了更加牢固的基础。”两年后,他怀着满腔的热诚,委婉地拒绝了新加坡店方的一再挽留,踏上了自己的思念已久的国土。
新加坡回国后,他并没有急于去找工作上班,而是调整身体,整理思路,七年的国内国外工作和生活,使明强继续求学的想法成为决心:一定要到高等学府再深造,从理论上再提高,再加强!1997年9月,他去了南开大学,就读旅游管理专业。这次重返校园,与其他同学不同的是,他是带着这么多年在工作中发现的问题回到学校学习的,所以更加珍惜自己所有能支配的时间。这两年,除了拼命学习,他没有其他娱乐。在这个国内较早开设旅游专业的知名高校里,接触了很多旅游界的前辈,从他们那里汲取了更多的营养,丰富了自己饥渴的求知心灵。两年后,他顺利通过了全部的课程考试,并以全年级第一名的成绩毕业,凯旋归来。这一次不是翻越墙头,而是一种飞跃,一次思想上、理论上质的飞跃。
即使这样,他并没有因自己的成功而陶醉,而是更加严格的要求自己,以高度的责任心,忘我地、全身心地投入工作,他视工作为生命的全部。在担任漯河金都大酒店总经理的职务时,强烈的责任心和使命感,使他和工人们一样,天天泡在了工地上,并和工人们一起工作,一起悲伤,一起高歌,一起快乐。他的敬业精神和管理能力得到了漯河业主的高度认可和工人热烈的拥戴。
现在,作为漯河金都大酒店总经理贾明强应该可以说是取得了很大的成功,但是他依然拥有一棵平常心,从没有被功名利禄冲昏头脑。他深知,作为一名酒店高级管理人员,管理工作一定要突出创新和高效,管理的目的不是为了“管”,而是为了“理”;管理的实质是服务、是支撑、是协调。职业操守永远是第一位的,敬业精神也是永恒的。他决心一如既往保持平稳的心态,不改往日的真情,带着满腔的热忱,善待别人,用心做事,孜孜不倦地追求自己的梦想,把帽子扔过每一座高墙,不遗余力地追寻心中更为绚丽的成功之梦。
贾明强的人生经历了四次大的挑战和飞跃,可每次他都是勇敢地先把帽子扔过墙去,并能以顽强的拼搏精神去捡回自己的帽子,也许,正是这种靠智慧和勤奋去拼搏的品质铸就了他。
让我们祝福他,祝福他一路走好!
我们相信他,凭着这股破釜沉舟和拼搏精神他会一路走好。